LA SAL ROSADA DEL HIMALAYA
Los yacimientos de sal se formaron hace alrededor de unos 250 millones de años en el periodo Jurásico. En las primeras épocas de la Tierra los continentes estaban unidos en lo que se denomina Pangea. Según fue avanzando el tiempo geológico algunas partes de la Tierra se elevaron y algunos mares se secaron. Este es el orígen de la sal rosada del Himalaya.
La sal rosada del Himalaya se extrae de las minas de acuerdo a las técnicas tradicionales. Despues de haber sido seleccionada, la sal es molida, lavada y secada al sol.
Es importante especificar que la mayor parte de la sal del Himalaya comercializada actualmente proviene de las regiones montañosas del Pakistan.
Puede utilizarse ya molida para cocinar o condimentar o bien podemos molerla buscando el grano justo para la elaboración que necesitemos, ensaladas, mariscos y carnes a plancha.
Es idónea para combinar con hierbas aromáticas y especias.
PRECAUCIONES:
Conservar en lugar fresco y seco. Proteger de los rayos solares directos.
MODO DE EMPLEO:
Cocina, mesa y cosmética
ORIGEN:
Pakintán
INGREDIENTS:
Cloruro Sódico, Cloruro Cálcio y Cloruro Magnésico.